![彩椒炒牛柳怎么做好吃又简单]( "彩椒炒牛柳怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
适量 彩椒 ：
适量 辅料
姜 ：
适量盐 ：
适量黑胡椒 ：
适量生抽 ：
适量蚝油 ：
适量生粉 ：
适量食用油 ：
适量 具体步骤
1. 牛肉切粗条，彩椒切条，姜切丝；
2. 牛肉用适量生抽、蚝油、生粉、食用油拌匀，腌制30分钟；
3. 烧热炒锅，放入适量油，爆香姜丝；
4. 闻到姜味道后，倒入牛肉快速翻炒至变色盛出备用；
5. 炒锅留余油，下彩椒适当翻炒，并下少许盐调味；
6. 倒入牛肉，适当翻炒并用少许黑胡椒调味即可。
烹饪技巧
无
