长江刀鱼要蒸多久 飘香香 专业问答 2.23W 大中小设置文字大小 二十五分钟左右。刀鱼属于海鱼是一种特殊的清蒸鱼类,刀鱼刺很多,但肉质细腻,用清蒸是最能体现刀鱼肉质特点的方式。在清蒸的时候用中等火候,避免蒸出焦糊味儿。蒸鱼前加点料酒可以去腥。 TAG标签:刀鱼 长江 #