好吃的鲜果蛋糕怎么做好吃又简单
好吃的鲜果蛋糕用到的食材主要包括了鸡蛋和玉米油以及低筋面粉车厘子蓝莓和猕猴桃等多种原材料，鸡蛋是做蛋糕必不可少的食材，鸡蛋的加入不仅增加了丰富的营养成分蛋白质，还增添了蛋糕的香浓口感，再加上多种的水果，果味浓郁。
主料
鸡蛋 ：适量低筋面粉 ：适量
玉米油 ：适量
辅料
车厘子 ：适量具体步骤
植物油加水，搅拌均匀充分混合！备用。
全蛋放在无油无水的盆中，加入全部白糖。
用电动打蛋器低速搅打2分钟然后转高速打发，提起打蛋器，面糊低落不容易消失即可
分次筛入低筋面粉，从底部开始翻拌均匀。
取部分面糊和图2碗中，翻拌均匀再倒入面糊盆中，再次翻拌均匀
倒入模具八分满，震出大气泡
放入预热好的烤箱中，上火150度，下火140度，烤38分钟。
淡奶油倒入盆中，（盆要确保无油无水），加糖白砂糖。
抹上奶油，放上水果。
再放一片蛋糕、奶油、水果。
表面抹上奶油，装饰水果即可。
