营养美味肉皮冻怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

营养美味肉皮冻，这是一道十分美味的特色美食。肉皮冻是一种胶原蛋白十分丰富的肉制品。吃起来十分有嚼劲，韧性好，口感佳。而且多吃还有美容养颜的功效，对女人特别好。而且肉皮冻的做法有很多种，这是其中最简单的一种，不过也是一样美味噢。

主料

肉皮 ：适量
木耳 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将肉皮用开水抄一下。

把肉皮上的肥油都去除干净，清理干净肉皮

把肉皮切成细条，放在锅里熬大概三四个小时（这个取决于肉皮的多少，肉皮和水的比例差不多是1:2，我这个是煮了一大锅）。

把熬好的肉皮汁倒入小容器里，自然放凉就成肉皮冻了。