葱油饼的做法 第二次实验-葱油饼 葱油饼怎么做
“嘿嘿。这是我第一次上传菜谱。其中图片真是历经千辛万苦才传到电脑上来的,结果做出来的我觉得还ok啦..毕竟是第二次做的饼..我会说难吃吗?~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
葱油饼的做法步骤
1、先抓一把面粉..然后把热水慢慢倒进去。搅拌。
2、等到有一定程度的时候就揉吧~揉成一个团团。ps:我做不到三光,哈哈
3、醒发个十多分钟,然后擀面。
4、先用刷子沾些油,刷一层,然后把黑胡椒粉撒均匀在上面,可以用手抹均匀。再依次撒椒盐,最后放胡萝卜丁
5、这步骤是看老杨的,中间像个十字架,然后叠起来就可以了
6、叠好后就是这样啦
7、最后用擀面杖再擀平来,
8、这是反面的样子
9、最后表面刷些油,进锅里煎。
10、然后这就是成平图了。。一出锅我就吃了些..所以..将就看看吧~
小窍门
1,材料的多少是我估计的,我没有电子秤。
2,应该要加葱还有辣椒粉的,
3,第一次准备菜谱,所以没有把完全的过程图拍下来。但是这些都可以在其他哥哥姐姐那看到。
4,出锅后怕没熟透,我又放进微波炉一分钟才吃。其实用平底锅弄熟了大概更好。