葱油饼的做法 烙饼和葱油饼 葱油饼怎么做

“还是自己做的饼好吃啊，只是和面觉得有点累啊，不过每次吃自己做的东西，都会很享受的”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油饼的做法步骤

• 1、水和面粉比例是1:2，水用温水，把安琪倒进水里，漂一层就好，然后边倒水，边用筷子搅拌面知道面呈这种片状

• 2、和好面，用手沾水抹在面上面，盖上盖，放在一边发起来

• 3、发好面的图片忘记拍照片了）取面的一半擀成薄皮，上面撒盐，用手抹匀

• 4、取食用油到面中间，抹匀

• 5、这样开始卷起来

• 6、卷好后，把面条两头捏紧，切成两个，切口捏好

• 7、两个面团擀成薄皮，坐平底锅，锅热把饼放进去，小火烙，盖上盖子等会看看表面鼓起包包，就翻过来，接着烙

• 8、两面都成这样就OK了，另一个也这样烙就好了，大饼卷葱，饼里抹上酱，很好吃哦

• 9、食用油里放葱花

• 10、剩下的面分成两个，都擀薄，撒上盐抹匀，倒进适量的葱油液

• 11、这样切四刀

• 12、这样折叠

• 13、这样抱紧，两边捏紧，然后擀薄些

• 14、锅热，放少量油，热后把擀好的饼放进去，煎，小火煎，这样就好

• 15、这样

• 16、好了

• 17、这里面撒了孜然粉，撒好后接着煎的

• 18、都好了

• 19、中午饭