葱油软饼的做法 葱油软饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油软饼的做法步骤

• 1、葱切好备用。

• 2、火腿片切好备用。

• 3、面粉倒入容器中备用。

• 4、打入4个鸡蛋。

• 5、加入水搅拌均匀，用筷子或打蛋器搅拌。

• 6、加入葱花搅拌。

• 7、加入切好的煺片。

• 8、加入盐。

• 9、用筷子画圈圈搅拌均匀至无颗粒状态，静置30分钟。

• 10、煎之前再搅拌一下。

• 11、平底锅热油。

• 12、加入两汤勺面糊，绕着平底锅边淋均匀，摊成圆饼片状。（我的平底锅是26cm的，这汤勺两勺刚好。）

• 13、中小火煎至面糊凝固后翻面煎。

• 14、两面煎好即可出锅。

• 15、装盘。

• 16、或切成4等份。

• 17、或卷起来。

• 18、成品图。

• 19、成品图。

• 20、成品图。

• 21、成品图。

• 22、成品图。

• 23、成品图。