美味的荠菜腐皮包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

荠菜腐皮包是一道很不错的甜点的，而且一看名字我刚开始还真的不知道是什么包呢，不过接触之后才知道是一道制作方法很简单的甜点的，而且很适合做给自己的家人吃的，因为这个荠菜腐皮包的营养其实是很高的，而且是小吃一样的，需要的时间也不多。

主料

荠菜 ：400
虾 ：80
肉馅 ：100
豆腐皮 ：1张
青菜 ：2颗
韭菜 ：8根

辅料

盐 ：8
胡椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
葱姜 ：适量
香油 ：适量
蚝油 ：适量
高汤 ：1碗

具体步骤

将荠菜清洗干净焯水。

捞出挤干水份。

鲜虾清洗干净，去头、去虾线、去皮。

将鲜虾剁成虾泥备用。

肉馅中加入虾泥、盐、胡椒粉、五香粉、香油、蚝油搅拌均匀，

再加入剁好的荠菜搅拌。

豆腐皮泡软切长方形。

整颗韭菜放入锅中焯水。

豆腐皮上均匀的铺满拌好的馅。

用豆腐皮将肉馅包起来，用烫好的韭菜捆绑好备用。

砂锅中放入高汤。

将包好的豆皮包均匀码入锅中。小火煮熟豆皮包，出锅前放青菜、胡椒粉、香油即可。