家常海鲜木瓜沙拉拌柠檬橄榄油怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

活草虾 ：15尾
鱼肉 ：150公克
干贝 ：10粒
木瓜 ：300公克
洋葱 ：1/2粒
黄柠檬 ：1粒
姜泥 ：1小匙
橄榄油 ：50cc
白酒 ：20cc
盐 ：适量
黑胡椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 活草虾洗净，挑去肠泥，且去壳(但留头、尾)；木瓜切块；洋葱切丝；黄柠檬榨汁备用。

2. 用500cc滚水放入榨汁剩下黄柠檬皮注入白酒煮滚，再将草虾、鱼肉放入用大火煮滚，再捞起并沥干水份备用。

3. 将黄柠檬汁、姜泥、橄榄油、盐、黑楜椒放入盆中搅拌，再将作法2的草虾、鱼肉拌匀即可。