准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
荷兰豆(豌豆荚) :
170嫩黄瓜(青瓜) :
2条小红皮
萝卜(radish) :
2束 辅料
米醋 :
1汤匙糖 :
2茶匙 酱油 :
2茶匙黑芝麻油 :
1茶匙盐 :
1/8茶匙烤香的芝麻 :
1汤匙 具体步骤
1. 锅中放水及少许盐,放入荷兰豆,煮2至3分钟,至豆荚脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。
2. 拌匀醋、糖、酱油、芝麻油和盐,拌至糖和盐溶解,制成酸酱汁。
3. 取一沙拉大碗,放入荷兰豆、黄瓜、萝卜。拌入酸酱汁,撒上芝麻(如用的话)。