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营养美味油茶怎么做好吃又简单

营养美味油茶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

面粉400

辅料

芝麻 :150
花生 :150
干果 :适量

具体步骤

用料理机将炒熟的芝麻打碎 ,将花生炒熟,去皮。这一步去皮稍有麻烦,但不去皮会影响口感

料理机,花生打粉,烧热锅,不放油,最小火慢炒面粉 ,依据面粉多少,大概炒十五到二十分钟,面粉微黄即可

炒好的面粉乘出,过筛一下,会有许多面粉硬块,费下力碾碎他们吧,为的还是不影响口感

最后烧热锅子,放入适量油,一下不要放太多,根据面粉量来判断,感觉少了可以后期加。油温达到六七成热时改小火,放入面粉,芝麻粉和花生粉,如果有准备干果也一起加入,小火炒大概十到十五分钟。

最后依据自己口味,喜欢咸味的放入适量盐,自己尝这放。喜欢甜味的就关火后7,加入白糖,甜度也依据自己喜好,利用粉的余温就可以。

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