味道不错的榨菜粉丝蒸鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：600
榨菜 ：50
粉丝 ：30

辅料

盐 ：适量
十三香 ：适量
香芹 ：适量
鸡粉 ：适量
蚝油 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.粉丝先用冷水泡软

2.鸡腿洗净后在上面划两道以便更入味

3.加入适量油，盐，蚝油，酱油，料酒，十三香，鸡粉，胡椒粉，和一部分大蒜末搅拌均匀腌制2小时

4.粉丝泡好后摆在盘上

5.然后把鸡腿码在上面，上面再撒上榨菜和剩余大蒜末，把腌制剩余的酱汁淋在上面

6.大火烧开水后，放入锅里蒸30分钟即可

7.香芹切末

8.把香芹末撒在蒸好的鸡腿上面

9.锅清洗干净后，放入适量食用油加热

10.待油加热到冒白烟的时候就可以熄火了，把油淋在香芹末上即可

烹饪技巧

鸡腿可以提前一晚上腌制更入味