牛肉沙河粉怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 锅内放少许油，将切成片的洋葱和生姜煸香，取出和两只苹果核以及桂皮一起放进调料包，扎好口

2. 牛腩切大块，焯水后，放入调料包，大火烧开后，改小火炖两小时

3. 将炖制好的牛腩取出，稍凉后切片；原汤内放盐、鸡精调味，

4. 开水将河粉煮熟，取出放入碗内，依次放入牛肉片、切好的香菜碎、小红椒

5. 倒入原汤，挤入柠檬汁，即可

烹饪技巧

牛肉的浓香里和苹果的水果清甜混合在一起，口感着实叫人意想不到！