美味滑肉炒河粉怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

滑肉炒河粉是一道美味可口的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱。细嫩可口的猪瘦肉，搭配着顺滑可口的河粉一道烹饪，口感独特又美好，让人回味无穷。搭配着一杯冰饮食用风味更佳。制作方法简单快捷，喜爱美食制作的人群可以自己动手尝试。

主料

河粉 ：500
猪瘦肉 ：200

辅料

红椒 ：适量
酱油 ：适量
白糖 ：适量
淀粉 ：适量
香油 ：适量
胡椒粉 ：适量
沙茶酱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

猪肉切片，拌入酱油、白糖、淀粉、香油、胡椒粉腌制10分钟； 荷兰豆汆水备用，红椒切丝

油锅烧热，放入河粉轻轻翻炒，加适量水，盛出； 起油锅，爆炒肉片，加入葱末、荷兰豆、红椒，取出

锅内留余油爆香沙茶酱，倒入适量水，加入酱油一勺，放入刚才炒好的菜，拌炒匀，加入盐、鸡精，香油，出锅前放蒜泥，不稠的话可以勾薄芡，淋在河粉上即可 。