家常肉末刀豆怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 刀豆洗净，切成如下图段

2. 肉末，俺是在超市买回的现成滴，再用刀剁细，加上述调味料浆至少10分钟

3. 黑木耳泡发，择成小朵

4. 坐锅热油，放肉末快速炒到变色盛出

5. 重新起一油锅，放刀豆，炒至外皮微皱，加肉末炒匀

6. 放黑木耳翻炒，加少许水焖一会，加少许盐、糖、鸡精出锅