![家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单]( "家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
2个 五花肉 ：
200 辅料
生抽 ：
适量 辣椒油 ：
2勺油 ：
适量葱 ：
适量蚝油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
![家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆洗净切块。五花肉切沫。姜葱切碎。
![家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.坐锅烧热放五花肉炒干水分。
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3.加料酒去腥炒至变色。
![家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.在中间划开。放油爆香姜葱出香味。
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5.加2勺辣椒油。
![家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.加土豆一起翻炒至3分钟。
![家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第8张")
7.加适量的生抽上色。
![家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第9张")
8.适量的蚝油上色。
![家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第10张")
9.加一勺盐提味。
![家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜肉末土豆怎么做好吃又简单 第11张")
10.加半碗清水锅盖盖上转小火稍微焖一会儿土豆熟了即可。
烹饪技巧
焖的时候要小火。太大火很容易干的哦。
