好吃的桃心蛋糕卷怎么做好吃又简单
桃心蛋糕卷看到我口水都快流干了，因为它极其的甜美好吃，所以来跟大家分享一下它的做法。要想做出好吃美味的桃心蛋糕卷，就必须认真的做好每一个步骤，因为每一个步骤都影响着最终的结果。经过我们自己的努力，肯定是香软，美味的桃心蛋糕卷。
主料
鸡蛋 ：6个辅料
油 ：90牛奶 ：110
糖 ：70
低筋面粉 ：120
淡奶油 ：200
白砂糖 ：20（加入淡奶油）
具体步骤
所有的食材准备好
蛋清蛋黄分离，蛋清放入干净的容器，分三次加入糖，用打蛋器打至硬性发泡
蛋黄加入油和牛奶，用打蛋器打均匀
筛入低粉，用刮刀翻拌均匀
将三分之一蛋白加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
将拌好的蛋黄糊加入蛋白中，翻拌均匀
分别分三次，取小部分蛋糕糊加入适量色素拌匀，装入裱花袋
硅胶垫放在 烤盘上，在硅胶垫上挤出桃心形状，放入烤箱，烤2分钟至定型
将剩下的蛋糕糊倒入烤盘，用力震几下
将烤盘放入烤箱，180度烤15分钟
出炉，到口后将蛋糕片翻一面
抹上打好的淡奶油
趁热卷起来，用油纸包裹，定型
