炝黄豆芹菜的做法 简单易行好下酒------炝黄豆芹菜 炝黄豆芹菜怎么做

“春节的大鱼大肉伴着团圆喜庆一起吞进胃里....已经开始上班儿了，见了老朋友、同事战友们，新一轮酒局饭局要继续应对哦。来，一起简单一下，清爽一下。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝黄豆芹菜的做法步骤

• 1、选颗粒饱满的黄豆，煮锅内加水煮熟。

• 2、芹菜洗净切丁，滚水中焯一分钟，捞出控干水分。

• 3、花椒油、精盐适量，拌匀即可。看看，是不是很开胃呢？

小窍门

1、生豆子黄豆有腥味儿，一定要煮透煮熟。
2、焯芹菜的时间不宜长，过于软烂口感不好。
3、豆类容易胀气，一次不宜多食。