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美味的椰香奶酪开口酥怎么做好吃又简单

美味的椰香奶酪开口酥怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟

周末的下午除了逛街还可以干很多的事情哦,比如待在厨房,花上一点时间,为自己做上一道美味的甜点,在那方小小的天地间,尽情的享受烹饪带给你的快乐,享受食材在你的手下变成一道美味的成就感。慵懒的午后,看看书,喝喝茶,吃吃自制的椰香奶酪开口酥。

主料

油皮 :200
油酥 :200

辅料

糖 :适量
奶粉 :适量

具体步骤

将油酥材料混合揉匀,备用

将油皮材料混匀,揉成光滑的面团,备用

将两种面团用袋子分别装好,放入冰箱冷藏约30分钟

开始准备馅料:将在室温下软化的奶油奶酪打匀,倒入蛋液

加入制作馅料所需其他材料:椰蓉、糖粉、奶粉、蔓越莓干

充分拌匀,备用

8将冷藏好的油皮面团分成12份,滚圆松弛备用

将油皮面团擀成圆形,放入一个油酥面团

包好,捏紧封口

依次将所有油酥面团都包入到油皮中并擀开卷起,松弛15分钟

依次将所有面团均擀开并重新卷起,备用

依次将所有面团都包好

然后摆放入烤盘

待蛋黄液晾干后,在面团上切十字口

30将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟