鸡蛋煎馒头早餐的做法 【怡汝私房健康主食】剩馒头变身----鸡蛋煎馒头早餐 鸡蛋煎馒头早餐怎么做

“偶尔吃一次馒头，剩下的在热了味道就差多了。不妨用剩馒头和鸡蛋稍微煎一下，不会油腻，味道也不错，在配合一碗粥、小个小菜，就是一顿不错的早餐。剩馒头早餐吃起来也是不错哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋煎馒头早餐的做法步骤

• 1、凉馒头一个。

• 2、鸡蛋两枚。

• 3、馒头切片，最好用面包刀，懒得找了，用菜刀切的不够整齐。

• 4、鸡蛋打入盘子中。

• 5、鸡蛋加入盐打散打匀。

• 6、然后把馒头片放入鸡蛋液中沾满蛋液。

• 7、然后平底锅锅热放入少许油，放入沾满蛋液的馒头片煎。

• 8、一面定型变黄翻面，另一面也煎黄就ok了。

• 9、鸡蛋馒头片就煎好了，配合我做的黄豆肉皮冻和凉拌奶油白菜和紫米粥，是不是看着很诱人呢？

小窍门

1、鸡蛋稍微加一些水，煎馒头更不容易颜色重了。
2、鸡蛋裹上一层蛋液就就可以少吸油，这样会更健康。