家常全麦长棍面包 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：适量
牛奶 ：适量
蛋液 ：适量

辅料

糖 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

将所有材料先液体后固体的顺序放入面包机桶里

动揉面程序，揉到能拉出筋膜

取出再次揉揉，充分排气

卷起，搓成长条

表面刷上蛋液，放入烤箱里二次发酵

发酵到原来的两倍大小时，用锋利的刀斜着划上几条口，继续发酵到快2.5倍大小时，将火调到180度，上下火，16分钟即可