准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
芋丝 :
12个西芹粒 :
70磨菇粒 :
140马蹄粒 :
70 辅料
糖 :
1茶匙蚝油 :
2茶匙水 :
60毫升生粉 :
2茶匙 1汤匙水
辣椒粒 :
2汤匙中
洋葱 :
1个蒜茸 :
1汤匙油 :
适量葱 :
2条蒜茸豆豉酱 :
2汤 具体步骤
1. 快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香辣椒、蒜茸、青葱和蒜蓉豆豉酱,再加洋葱和1茶匙盐炒软。
2. 再加入西芹和马蹄炒匀炒软,再加磨菇炒匀,再加汁料煮开,加入芋丝盖盖煮2-3分钟,加生粉水勾芡,装盘即成。