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蒜茸豆豉炒粒怎么做好吃又简单

蒜茸豆豉炒粒怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

芋丝 :12个
西芹粒 :70
磨菇粒 :140
马蹄粒 :70

辅料

糖 :1茶匙
蚝油2茶匙
水 :60毫升
生粉 :2茶匙 1汤匙
辣椒粒 :2汤匙
洋葱1个
蒜茸 :1汤匙
油 :适量
葱 :2条
蒜茸豆豉酱 :2汤

具体步骤

1. 快火下油(约1汤匙)起锅,先爆香辣椒、蒜茸、青葱和蒜蓉豆豉酱,再加洋葱和1茶匙盐炒软。

2. 再加入西芹和马蹄炒匀炒软,再加磨菇炒匀,再加汁料煮开,加入芋丝盖盖煮2-3分钟,加生粉水勾芡,装盘即成。