豆豉蒜茸扒芦笋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芦笋 ：1把
大蒜 ：5瓣
阳江豆豉 ：1小勺
盐 ：适量
生抽 ：1汤匙
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 大蒜切成粗粒备用;芦笋洗净,锅中水烧开,加几点植物油,适量盐焯烫芦笋30秒,捞出备用

2. 炒锅中加入底油,小火慢慢将大蒜粒炸成金黄色,捞出备用;拧大火放入豆豉粒,煸两下出香味,放入芦笋迅速翻动几下,倒入黄金蒜茸,加适量的糖,生抽,翻动一下关火.从锅中先拣出芦笋装盘,然后将汤汁及豆豉蒜茸末倒在芦笋上