吉野家照烧鸡腿饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：1个
菜花 ：适量
西兰花 ：适量
胡萝卜 ：少许
米饭 ：一碗

辅料

酱油 ：2大匙
蒜片 ：6片
糖 ：1小匙
姜片 ：3片
黑胡椒碎 ：少许
盐 ：一小匙
糖浆 ：25ml
蜂蜜 ：1大匙
水 ：50ml
味淋 ：50ml
白糖 ：少许
蚝油 ：一小匙
生抽 ：一小匙

具体步骤

1. 鸡腿最好选用扇形腿，因为琵琶腿筋比较多 去骨比较麻烦

2. 把鸡腿洗干净后 加入调味A腌制20分钟入味

3. 煎锅中倒入花生油烧热至8成，放入鸡腿煎熟 先煎鸡皮的一面防止鸡肉缩的太紧 造型会不好看

4. 鸡皮的一面煎至略微有些焦黄 反面继续煎 慢慢的鸡腿肉里面的脂肪就会溶解 鸡肉变得紧致 有弹性，大概中火煎7 ——8分钟左右就差不多了 把鸡腿放在盘子放凉备用

5. 煎锅烧热后加入B照烧汁烧开后慢慢搅动，大概煮到浓稠即可关火，汤锅内倒入水烧开后，加入几滴花生油

6. 把鸡腿肉切条状 码放在米饭上 加入适量西蓝花 菜花 胡萝卜点缀 浇上照烧汁，最后淋入几滴香油 就可以开动啦