日式照烧鸡腿饭图解

相信，大家都吃过日式照烧鸡腿饭吧，以前只知道鸡腿炸的很好吃。可是自从吃过日式照烧鸡腿饭以后，才知道鸡腿鲜嫩多汁甜甜的照烧汁再配上米饭，简直是太好吃了一碗饭都可以吃光光，今天就推荐给大家这道简单在家里也可以做得特别美味的照烧鸡腿饭吧。

主料

西兰花 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

照烧汁 ：适量
姜 ：适量

详细步骤：

第一步

鸡腿肉去骨，然后划开三刀

第二步

放入水中浸泡半小时，泡出血水

第三步

再加入照烧汁

第四步

加入姜片和葱一起腌制两个小时

第五步

胡萝卜切片，西兰花洗干净

第六步

锅中油烧热放入大葱圈

第七步

放入鸡腿肉开始煎至

第八步

待一面煎炸至微微发黄就翻一面继续煎

第九步

然后倒入刚刚腌制的酱汁中火焖5分钟

第十步

另起锅，加入适量的清水和盐

第十一步

放入西兰花和胡萝卜煮熟

第十二步

煮熟以后捞出过凉水

第十三步

鸡腿肉焖好以后可以出锅啦，切成条

第十四步

然后盛一碗米饭放上照烧鸡腿肉和胡萝卜还有西兰花就可以吃啦

烹饪技巧：

如果喜欢吃鸡腿肉焦一点可以多煎一下