#DIY#黑糖果仁吐司饼干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

全麦吐司 ：8片
中筋面粉 ：5大匙
无盐黄油 ：100
黑糖 ：80
泡打粉 ：1茶匙
牛奶 ：少许
果仁果干 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将全麦吐司放在搅拌机内打成碎屑，将做法1的吐司末加入所有材料混合，用牛奶调整湿度至能捏起成团；（黄油要略微软化一下会比较好用）

2. 分成两份塑成长形或圆形，包上保鲜膜放入冰箱冷冻变硬；冰硬面团自冰箱取出后用利刀切成薄片，然后排在铺了烤纸的烤盘上，用叉子在表面戳些孔；

3. 将做法4的吐司饼干放入已预热180度的烤箱中，烤焙20分钟左右；取出后烤架上晾凉，密封盒保存就行。

烹饪技巧

可以将吐司暴露在空气中放几天变得稍微干硬后用手捏碎搓细、或者烤箱略烤一会儿等变得有些硬后用粉碎机打。