准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
低筋
面粉 :
150g 燕麦 :
100g玉米粉(不是玉米淀粉,俗称棒子面) :
50g 鸡蛋 :
一个 辅料
红糖 :
30g盐 :
1g 黄油 :
150g小苏打 :
1g 无花果 :
4颗白兰地 :
少许 具体步骤
1. 无花果切碎后用白兰地浸泡至软备用
2. 黄油加温溶化后放入容器中加入红糖搅匀,加入鸡蛋继续打匀备用
3. 放入燕麦、低粉、玉米粉、小苏打、盐、无花果粒搅拌均匀
4. 取20g左右的饼干料捏成球状,放入烤盘中。烤箱预热,170度放入烤盘,上下火,烤制20分钟