自制意式青酱炒饭 怎么做好吃又简单
意式青酱炒饭，今天给大家带来一款意式的炒饭。这是一道类似于中西结合的美食，他是类似在原来蛋炒饭的基础上，增加了意式青酱，这样在味道上使这道炒饭变得味道上更加的丰富，我们可以把火腿用肉丝来代替，这样炒出来的炒饭味道特别的香。
主料
黄油 ：35青酱 ：50
肉丝 ：150
小貝柱 ：40
基围虾 ：6隻
洋蔥 ：半顆
米饭 ：2人份
雞蛋 ：4个
辅料
蒜 ：4片白葡萄酒 ：20ml
黑胡椒粒 ：少許
起司粉 ：少許
具体步骤
將材料備好，蒜切末，洋蔥切丁，小貝柱泡熱水去盐份，肉絲先川烫去腥味，虾洗淨
熱鍋后，放入黃油
加入蒜末拌炒
放入洋蔥丁拌炒
放入川烫过的肉絲，拌炒
放入米飯，米飯和材料要拌勻
倒入青醬，拌炒均勻
加入小貝柱拌炒
放入虾子拌炒
撒上黑胡椒粒和白胡椒粉，拌炒
倒入白葡萄酒拌勻后，熄火蓋鍋蓋悶熟
