美味的枣泥蛋黄酥怎么做好吃又简单
枣泥蛋黄酥这是一道非常美味的美食，他的做法非常的简单，而且这道美食做出来的效果也是非常的好看的，他做出来之后吃起来的口感是香酥可口，特别的好吃，吃起来酥酥的，脆脆的，真的很好吃，而且非常的美味哦，想要学习的朋友就快来学习吧。
主料
面粉 ：适量咸蛋 ：适量
玉米油 ：适量
糖 ：适量
红枣 ：适量
辅料
温水 ：适量具体步骤
准备好所需要的材
奶锅放少量水，加入红枣煮10分钟
先把红枣洗好，泡20分钟，取出枣核
奶锅放少量水，加入红枣煮10分钟
把煮好的红枣倒入破壁机杯中
开启机器把红枣打成泥
细腻的枣泥馅就做好了
做水油皮：把200G面粉、40G糖、100G水和40G油混合揉均成为水油皮面
再做油酥：把120G面粉和60G油混合成为油酥
取一个水油皮包放一枚油酥，包好压扁，用擀面杖擀开
再顺势卷起
全部做完这一步用保鲜膜包起来入冰箱松弛20分钟
20分钟后拿出来，取一枚再擀开
顺势再卷好
做完全部仍放冰箱松弛20分钟
再重复第13-15步一次,松弛好后取出擀平，中间放上枣泥蛋黄（咸蛋取出蛋黄切两半，用枣泥包住）
包好收口成型
依次做完排入烤盘，有的只包了枣泥
刷蛋液，撒黑芝麻，入190度的烤箱,中层25分钟左右出炉即
