简单的豆腐煎饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐是很常见的食材，一般人群均可食用。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物，如果家里有老人、儿童或者孕妇的不妨尝试一下哦。豆腐煎饼制作方法简单方便，而且营养美味，但是由于豆腐比较软，所以制作的时候要多加小心哦！

主料

豆腐 ：2块
鸡蛋 ：1个

辅料

食盐 ：适量
小麦面粉 ：适量

具体步骤

把土豆，红罗卜去皮洗干净切成小碎块，火腿肠去外衣切成粒状，葱洗干净切成葱花

用手捏碎豆腐

把1中的材料倒入2中拌均匀

加入适量的面粉，磕一个鸡蛋，放盐，鸡精，生抽，胡椒粉搅拌均匀

热锅放油，用勺子勺拌好的材料下锅里，小火煎至双面金黄色，分两次煎完

完成！