准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟干煎豆腐是一道美味的家常菜,在锅里煎至两面金黄,口感脆脆的,用甜酱爆出来的豆腐喷香有味,色泽饱和,也可以适当的加点蒜蓉,提升口味,特别下饭,吃着自己亲手做的,会充满满满的成就感,而且健康营养,朋友们赶紧学着做一做吧,很简单的。
主料
豆腐 :
1块 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.豆腐切片,用盐水腌一会
2.电饭锅烧热,贴上豆腐片,按下煮饭键至煮饭键跳起,然后轻轻慢慢挪动豆腐块,不要翻面,再按一次煮饭键
3.煮饭键跳起,用筷子或勺子小心翻面,再按下煮饭键
4.煮饭键跳起,轻轻揭起即可
烹饪技巧
一共按三次煮饭键,第一面两次,第二面一次,这样才不容易在翻面时弄碎