美味的·红薯豆沙酥怎么做好吃又简单
·红薯豆沙酥是一种不错的点心，口感甜甜的，一次性不要吃太多哦，会很腻的。这款·红薯豆沙酥比较受小孩子和老人欢迎，自己动手学会它的烹饪方法还是有必要的，毕竟自己做得家人吃的比较放心，自己做得比外面的更卫生。不用担心食品添加剂。
主料
豆沙馅 ：适量红薯粉 ：适量
辅料
开水 ：适量植物油 ：适量
具体步骤
和好水油团和油酥，水油团多揉一会儿，我揉了十来分钟，然后静置30分钟。
熟的红薯去皮加适量淀粉捣碎。最好是蒸的，像我这样水煮出来的红薯水分含量太大，如果是煮的就尽量风干一点。
捣碎的红薯加糖小火慢慢炒制到不粘锅、比较干爽的状态盛出备用。没炒干的话后面当馅都会粘手。
水油团和油酥分别分成9个平均大小的小剂子，水油团是29g左右，油酥是12g左右。红薯豆沙酥的做法步骤55.像这样油皮包油酥，包好收口按扁
红薯豆沙酥的做法步骤66.擀成长舌状再卷好。红薯豆沙酥的做法步骤77.醒15分钟
醒好按扁再擀开然后卷好醒15分钟。红薯豆沙酥的做法步骤99.醒好的卷中间切段。
起来按扁擀开，注意要中间厚边缘薄，擀开后翻个面。醒15分钟会好包一点。红薯豆沙酥的做法步骤1111.准备内馅，豆沙馅包红薯馅。我喜欢这种像蛋黄酥一样层次感??
预热烤箱，185度烤25分钟。成品还是不错的??
