关于头粉的餐饮精选

“麻辣，白菜入味儿，芋头粉筋软，快手下饭。”食材明细主料芋头粉（一袋）白菜（适量）辅料花生油（适量）花椒（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）火锅底料（适量）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜炖芋头粉的做法步骤1、竽...

“我们家那位有胃病，经常反酸烧心，听说吃猴头菇非常养胃，今天准备自己打粉，做点猴头菇饼干，没事嚼上几块。”食材明细主料野生猴头菇（5个）辅料破壁机（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猴头菇粉的做法步骤1、野生猴头菇，用...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

“上次用即食麦片做了馒头后，一家人都好评，馒头营养，做法又简单，也是个消灭麦片的好方法。”食材明细主料即食麦片（适量）中筋面粉（适量）辅料酵母（3g）白糖（1勺）调料温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）麦粉馒头的做法步骤1、...

食材明细主料富强粉（500克）猪肉糜（200克）粉丝（100克）辅料黄酒（少许）葱（少许）盐（少许）生抽（少许）水（适量）剁椒（少许）酵母（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粉丝馒头的做法步骤1、所有食材2、粉丝浸泡洗净剁碎，放入锅中，再放肉糜、黄酒...

““大头菜”是东北的叫法，也有的叫圆白菜、疙瘩白，现在的改良品种又叫绿甘蓝、紫甘蓝。大头菜是很便宜的蔬菜品种之一，可以炒、炖、做馅。既可以单独烹制，也可以和其它食材搭配烹制。”食材明细主料大头菜（500克）泡发粉条（1...

“一个月吃一次感觉还不错哦！快试试”食材明细主料五花肉（500克）芋头（2只）辅料粉肉粉（一包）调料料酒（适量）葱花（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋头粉蒸肉的做法步骤1、五花肉。2、切片。3、倒入锅中炒出油。4、芋头。5...

“按照越南河粉的做法作的。”食材明细主料芋头粉条（少许）辅料鸡汤（适量）香茅草（少许）盐（适量）香草（少许）柠檬（适量）原味（口味）未知（难度）芋头粉的做法步骤1、芋头粉泡软煮熟捞出。2、鸡汤加一点点糖提鲜，加香茅草和盐煮出香味。3、碗...

“这是一道炖菜。主料选择鲤鱼鱼头和粉条搭配炖制而成，（我还把鱼尾放了进去）因为鲤鱼鱼头比较小，弃之可惜，所以将其和粉条炖制成一道家常菜，粉条的味道不错，值得一试。”食材明细主料鱼头（1个）粉条（100克）辅料油（适量）盐（适量）味精（少...

“上次用玉米饺子粉包了饺子，这一次我用它来做馒头，这种饺子粉加了玉米粉，属于粗粮面粉，如果只用它来做馒头的话，口感会显得粗糙，所以要搭配中筋面粉一起使用，这样口感好了，喧软有弹性，是一种很健康有营养的馒头。今个儿早上，我...

食材明细主料头菜（100g）土豆粉（200g）辅料肉末（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）头菜炒粉的做法步骤1、头菜切丝土豆粉开水煮熟。2、肉切沫葱姜蒜切沫。3、锅中加底油，加入...

食材明细主料粉条（1把）头菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）酱油（适量）老抽（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）头菜炒粉条的做法步骤1、粉条用水煮熟。2、头菜一个。取几片叶子就行。3、姜切丝...

“枸杞清肝明目，养肝护肝，枸杞鲜汁粉营养锁定更完美，今天我把它加到馒头里去了。”食材明细主料面粉（500g）枸杞粉（15g）辅料发酵粉（3g）温水（适量）原味（口味）未知（难度）枸杞粉馒头的做法步骤1、枸杞粉加入面粉中。2、加入发酵粉，温水，和...

食材明细主料芋头粉（适量）辅料辣酱（1勺）蒜汁（适量）盐（适量）黄瓜（适量）火腿（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒芋头粉的做法步骤1、水开放入芋头粉。2、煮软即可。3、捞出过凉水。4、起锅烧油放入一勺辣酱。5、炒出香味。6...

“你一定要多菜里面有你爱吃的粉丝和肉肉做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料大头菜（两个（大的一个））粉丝（一股）辅料肉酱（两勺）一品鲜酱油（适量）葱（爆锅（适量））盐（适量）蚝油（一勺）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料大头菜（半个）辅料粉条（适量）蒜（适量）姜（适量）葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）油（适量）花椒（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）头菜炒粉的做法步骤1、准备好的材料。2、粉条焯水。3、头菜切丝，葱姜蒜，切丝切沫。4、锅中放底...

食材明细主料大头菜（1棵）粉丝（一把）葱（半根）辅料盐（适量）糖（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）头菜粉丝的做法步骤1、准备好食材.2、粉丝在水中泡软,备用.3、大头菜洗净,切丝备用.4、锅内油热,葱花爆香,倒入大头菜...

“肥城桃子最著名的是佛桃，貌似佛桃的上市日期在中秋节前后。目前还没上市，不知道当地人又弄出来啥品种，做出来的桃子罐头粉嘟嘟的，就叫粉桃罐头吧。”食材明细主料桃子（3个）辅料纯净水（适量）调料冰糖（50g）柠檬（半个）甜味（口味）煮（工...

“猴头菇菌肉鲜嫩，香醇可口，有“山珍猴头、海味燕窝”、“素中荤”的美称。过去只有皇室和权贵之家才能享用，而现在由于人工栽培获得成功，才得以普惠于民间，成为一种大众化美味食用菌。猴头菇泡发好以后，可以用多种方法烹饪...

食材明细主料鱼头（一个）红薯粉丝（适量）姜（适量）料酒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼头粉丝的做法步骤1、准备好食材，粉丝提前泡发，鱼头清洗干净，用姜片和料酒抓匀腌...

“昨晚吃的披萨，上火了，今早得吃蒸煮的，调节一下，转来转去看见了番薯粉，就立刻动手，从准备到吃上，20分钟。番薯粉是老妈做的，说起来简单，做做也是比较麻烦的。秋天自家的番薯收上来以后，放置一段时间，让糖分出来，再削去皮，刨成丝，晒...

“冬天的芋艿口感比平常更软糯，放上五香的米粉一蒸，再铺上些剁椒碎，蒸得热气腾腾的，既好看又美味。丰腴的口感竟有荤菜的错觉。很有饱足感。一道适合冬季的美味。（米粉可以自己用米炒制，但是费时很长，超市有现成的蒸肉粉，调料...

“前几天早上做的。菜量有点大，分两盘装的。一会工夫，全吃光了。”食材明细主料龙口粉丝（100克）肉切丝（100克）头菜（半个（卷心菜））辅料木耳（少许）葱（适量）香菜段（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）头菜粉...

“狮子头是江苏地区的特色传统名菜，属于淮扬菜系。作为一个土生土长的淮安人，是从小喝着淮河水，馋着狮子头长大的，一直对它是情有独钟。它是逢年过节、宴请宾客、红白喜事必有的一道重头菜。小时候跟长辈去赴宴最开心了，因...

“本周又开始上节目了，而且还要连续上两周。鱼头粉丝汤、鱼头豆腐汤，做法都是一样的，只要掌握好了几个去腥的小窍门，新手的成功率也可以达到百分之百。”食材明细主料鱼头（适量）粉丝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）白酒（适量）胡...