自己做的玉米面饼子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

如果要说小编最喜欢吃的甜食，那小编第一个要说的就是玉米面饼子。玉米面饼子的外表很憨厚，很可爱。就是又两层面皮夹着一层薄薄的玉米馅，十分的好吃，很甜却又不腻。下面就让小编教大家一个在家也能做出美味的玉米面饼子的方法吧。

主料

玉米面 ：适量

辅料

花生油 ：适量

具体步骤

1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。

2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。

烹饪技巧

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