准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
荠菜 :
200猪肉馅 :
300 白面 :
150 玉米面粉 :
300 辅料
油 :
适量 鸡蛋 :
1个熟芝麻 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量 具体步骤
1.玉米面粉和白面加入一个鸡蛋
2.加适量水和匀备用
3.猪肉切丁
4.荠菜焯水后切丁
5.肉馅与荠菜馅混合,加入盐、酱油、食用油、熟芝麻拌匀
6.先包成团子在压扁
7.平底锅中放些与,再把饼子放入平底锅中两面烙熟
8.翻个面继续烙熟
9.好了!
烹饪技巧
玉米面中放了些白面增加粘性