家常的香肠豌豆焖饭怎么做好吃又简单
香肠豌豆焖饭是一道比较普通的家常主食来的，香肠豌豆焖饭的主要食材就是香肠豌豆还有焖饭，做出来的香肠豌豆焖饭满满都是香肠的香气，真的是非常美味的呢，而且香肠豌豆焖饭做法也是比较简单的，营养价值不错，值得大家尝试的呢。
主料
豌豆荚 ：600大米 ：500
香肠 ：80
小虾干 ：1把
辅料
油 ：适量先抽 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.大米淘净，用清水浸泡10分钟，豌豆去荚，漂净.
3.小虾干漂净切碎，香肠切碎。
4.大米放入电饭煲，放入适量清水，按煮饭程序煮.
5.锅里油热，放入蒜末爆香，放入香肠，
6.放入虾干，煸炒出香味.
7.放入豌豆煸匀，
8.加些料酒，放2小勺清水，焖煮至豌豆8分熟.
9.加盐，先抽调味，关火，盛出.
10.米饭煮至刚刚收水，打开，
11.放入香肠豌豆，继续煮饭程序.
12.切断电源，再焖几分钟即可.
1.豌豆要煮透才好吃。2.可以用虾米或者咸鱼做这个饭.
