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美味的香浓布朗尼蛋糕怎么做好吃又简单

美味的香浓布朗尼蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟

听说下雨天蛋糕与音乐更配哟,今天是下雨天,没有什么事情,所以就没有去上班,那就在家里面做一些美味的香浓布朗尼蛋糕吧,在煮一些咖啡,和家里面的人过美好的一天,在听点音乐,简直是完美。喜欢这款蛋糕的朋友赶紧在家里面做起来吧。

主料

低筋面粉 :150
泡打粉 :30
小苏打粉 :5
无盐黄油 :200
细砂糖 :100
可可粉 :20
黑巧克力 :150
鸡蛋3个
牛奶20ml
朗姆酒 :10ml
核桃碎 :80

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

准备食材

黑巧克力隔水加热至融化

黄油加热至融化

打散鸡蛋加糖

将鸡蛋和白糖搅拌匀

所有粉类混合后过筛入蛋糊拌匀

倒入巧克力液,拌匀

.加入黄油

用橡皮刮刀拌匀

倒入烤熟的核桃碎末,拌匀

将巧克力面糊倒入模具中

烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟即可出炉,晾至完全冷却后,刷上糖水即可

烹饪技巧

放入冰箱冷藏一会儿更好