青菜肉丸子汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

绞肉 ：5两

辅料

青菜叶 ：2-3两

具体步骤

1.新鲜绞肉加入适量的水，不停地用筷子搅拌

2.待肉质出现粘稠状态的时候加入盐，继续搅拌

3.待肉质出现韧劲是，加入豆粉，继续搅拌，待用

4.锅内加入半锅水，用小勺子将调好的绞肉搓成一个个肉丸子，然后放入水里

5.水煮开后，用网勺撇去水面上的白沫

6.待确认丸子完全熟透后，加入青菜叶，待汤完全开了之后即可入食