美味口袋饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
低筋面粉 :150
清水 :15
糖粉 :15
炼乳 :40
盐 :1
明媚慵懒的午后时光,酥脆香甜的口袋饼干搭配着一杯香浓黑咖啡食用让人心情大好,而且口袋饼干造型可爱美观让人喜爱。制作方法也是非常简单快捷不复杂的,喜爱甜点小吃的朋友绝对值得一试,所以以下介绍的具体步骤应该有所帮助哦。
主料
奶粉 :25低筋面粉 :150
清水 :15
糖粉 :15
炼乳 :40
辅料
鸡蛋 :1个盐 :1
具体步骤
1.面粉;
2.加入奶粉、糖粉、盐,拌匀;
3.炼乳;
4.鸡蛋和清水;
5.切拌;
6.成团;
7.放到硅胶垫上;
8.擀成厚约4mm长方形面片;
9.对折;
10.稍压,摁紧;
11.刮刀分割成近1㎝的长条;
12.再切分成小块;
13.间隔一定距离摆在油纸上;
14.边角的面团揉匀再切成小块,或者~;
15.捏成这样好玩;
16.预热好的烤箱,中层,180度20-25分钟,至表面微黄上色即可。
1.面团不要过度揉搓,成团就可以了;面团的水分根据自加面粉情况调,干了加炼乳或淡奶油,湿了加奶粉;2.有淡奶油的可以把水换成淡奶油,味道更好,我的用完了。