![野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单]( "野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟主料
面条 ：
500野山菌 ：
200尖椒 ：
200 木耳 ：
2朵猪肉馅 ：
100水淀粉 ：
2勺 辅料
蒜末 ：
少许 具体步骤
![野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单 第2张]( "野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单 第2张")
1.将山菌，尖椒，木耳切碎。淀粉加水放在一边。
![野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单 第3张]( "野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单 第3张")
2.将锅烧热放油暴香蒜末，加入肉馅煸炒至微黄，放山菌，木耳和尖椒继续翻炒。
![野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单 第4张]( "野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单 第4张")
3.断生后倒入酱油，老抽，盐，水淀粉继续翻炒。开锅后盛出待用。
![野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单 第5张]( "野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单 第5张")
4.添置大半锅水烧开。下面条，用筷子不断搅动面条直到煮熟。再准备半盆冷水。
![野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单 第6张]( "野山菌肉末打卤面怎么做好吃又简单 第6张")
5.煮熟后放入加满凉水的盆中过水。将面条夹到碗里淋上野山菌卤即可。
烹饪技巧
面条别煮时间太长
