准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
全蛋 :
1个低粉 :
90蛋黄 :
2个细砂糖 :
50 辅料
泡打粉 :
适量 具体步骤
1.准备好所有的食材
2.低粉加泡打粉过筛备用
3.全蛋、蛋黄加细砂糖打发
4.低粉过筛入打发的蛋黄中
5.用刮刀搅拌均匀,装入裱花袋中
6.裱花袋尖口处剪个小口,挤在扑了油纸的烤盘中,烤箱预热170度中层烤15分钟
烹饪技巧
如果没有裱花袋也可以用保鲜袋。烤箱不一样烤的时间也有出入的,挤出的饼干糊不一样大烤的时间也不一样,所以最好可以挤一样大小的。