在英国制作葡式蛋挞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

Puff sheets ：1张
鸡蛋黄 ：3个
牛奶 ：3勺
淡奶油 ：4勺
炼乳 ：1勺
砂糖 ：3勺
黄油 ：1勺
低筋面粉 ：半勺

辅料

具体步骤

1. 把一张puff sheets卷紧，卷成一个大卷，之后切成1cm左右的段。

2. 把切好的挞皮按成圆型放在挞模里。

3. 制作挞水：把牛奶、淡奶油、炼乳、砂糖和黄油放在锅中煮化，放置至室温。加入三个鸡蛋黄，搅拌均匀。

4. 把挞水过筛倒入挞皮中。一定要倒7分满！

5. 烤箱预热后，放入烤箱。200度，20分钟！

6. 哈哈！完成可以吃啦！小心烫哟！

烹饪技巧

这些料大概可以做18个蛋挞！