独特的鸡蛋灌饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡蛋 ：1个
温水 ：适量
鸡肉肠 ：1个
面粉 ：适量
西红柿 ：1个

辅料

辣椒粉 ：适量
豆腐乳 ：适量
胡椒粉 ：适量
拌饭酱 ：适量
辣椒干 ：适量

具体步骤

1.将面粉准备好

2.在面粉中加入适量温水成絮状。

3.将面粉揉成一个面团后放置30分钟。

4.将放置好的面团擀成薄片备用。

5.在面片中加入适量的油后在揉成面团。

6.将揉好的面团再次擀成薄片。

7.将电饼称后预热后加入适量的油。

8.放入薄片后将两面煎黄变色。

9.在一面鼓起后用筷子弄来后加入鸡蛋在翻过来后煎。

10.加入干辣椒后继续煎，直至煎熟。

11.将肠放入电饼称中煎热。

12.将煎熟的饼拿出在饼中加入适量的豆腐乳和拌饭酱，再加入煎好的肠。

13.将西红柿洗净后切块放入饼中

14.卷上后好吃的鸡蛋灌饼就做好了。

烹饪技巧

可以加入一些小葱和生菜