独特的蔓越莓饼干怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:2小时
黄油 :60
蔓越莓 :20
糖 :50
低粉 :180
主料
鸡蛋 :1个黄油 :60
蔓越莓 :20
糖 :50
低粉 :180
辅料
朗姆酒 :少量具体步骤
1.1、黄油放暖气上面软化;
2.2、蔓越莓切碎,滴少许朗姆酒;
3.3、将糖放进黄油中,用打蛋器将黄油打发,
4.4、分三次加入蛋液,继续打至蓬松;
5.5、将蔓越莓放入打好的黄油中;
6.6、将低粉筛入黄油中;严格意义上说是用筛的,我家没有那个过筛的器具,所以我是慢慢的倒进去的。嘎嘎~
7.7、用刮刀翻拌成面团。用保鲜膜包裹后,放入冰箱冷冻半小时;
8.8、取出面团,赶成约2mm的薄片;
9.9、用模具压出漂亮的花型。烤箱预热后放进去,150度烤15分钟。
1、烤箱温度只作为参考,因为烤箱品牌不同,温度不一致。2、如果对自己烤箱温度掌握不好,建议用较低一点的温度,勤观察。