独特的韭黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2只
韭黄 ：500

辅料

油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.备料

2.煎鸡蛋 备用

3.鸡蛋加少许盐

4.将韭黄下锅 快炒 急火

5.加入少许料酒 烹3分钟 加入盐 鸡蛋 翻炒

6.成了 装盘

烹饪技巧

鸡蛋晚一点加否则会吸收盐很咸蛋最好要煎好取出备用，要不然会炒的太老哦韭黄的杆和叶子也要分开下锅