很有食欲的素馅饼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
菠菜 :500
鸡蛋 :3个
花椒粉 :适量
黑木耳 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
粉丝 :适量
主料
胡萝卜 :一根菠菜 :500
鸡蛋 :3个
辅料
葱姜末 :适量花椒粉 :适量
黑木耳 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
粉丝 :适量
具体步骤
1.所有材料洗净,粉丝事先泡软
2.菠菜用热水绰一下,
3.过凉水,捞出,剁碎
4.胡萝卜剁碎备用
5.泡好的粉丝剁碎备用
6.鸡蛋打散,放油锅炒一下
7.泡好的黑木耳剁碎备用
8.葱姜切成末,加入花椒粉
9.锅中放油,放入葱姜末、花椒粉炒出香味,加盐
10.备好的材料全部加入,搅拌均匀
11.香喷喷的馅料拌好了
12.烫面团一块,揉匀
13.分成大小均匀的小剂子
14.用擀面杖擀开
15.放入馅料
16.包好
17.然后用手掌按扁
18.做好的馅饼饧十来分钟
19.电饼铛预热,放入馅饼,烙至两面金黄即可
20.取出,趁热吃更有香味哦!
这个馅饼我用的是烫面团,也可以用发面团,烫面团和好以后要饧30分钟再用,如果用发面团的话,要等面团发好,再用来烙饼。这样烙出的饼柔软,可口。