自制香芹素馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

好吃的西芹素馅饼，红绿相间，喷香诱人的美味香芹素馅饼是风味独特，口感细腻的一种小吃，香味特殊的香芹，可以促进肠道蠕动，对身体健康有着莫大的好处，鸡蛋营养丰富，有助于补充蛋白质，再加上辅料，一款美味又简单的小吃就这样完美出炉拉，巧手的你们确定不来试试吗？

主料

面粉 ：300
香芹 ：1把
鸡蛋 ：2个

辅料

胡椒粉 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
酱料 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将香芹择洗干净，锅中放入清水，烧开；

2.将香芹放入焯制变色即可捞出；

3.控净水后切成芹菜碎；

4.将鸡蛋打散

5.锅中放入适量油，将鸡蛋倒入

6.放入芹菜碎稍翻炒一下；

7.加入少许盐

8.放入适量胡椒粉

9.放入酱料

10.搅拌均匀即成馅料。

11.面和好后饧制好；.

12.取一块面团搓成长条；

13.切成大小适合的剂子；

14.取一小剂子擀成面皮；

15.取一面皮，放入适量的芹菜馅；

16.对折包成半圆形

17.捏出花边。

18.电饼铛预热好，将包好的芹菜馅饼放入；

19.一面上色后反面烙制另一面，两面均变成金黄色即可出锅。

20.可以品尝清香的香芹馅饼啦。

烹饪技巧

1、馅料基本上已经熟了，只要面皮成熟即可出锅，不用烙制时间太长，以免表皮变硬。2、可以根据自己的喜好添加其他材料，如虾皮等。