![素馅饼怎么做好吃又简单]( "素馅饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
面粉 ：
500 鸡蛋 ：
3个 辅料
冬笋 ：
1个 韭菜 ：
1斤 虾皮 ：
20 具体步骤
![素馅饼怎么做好吃又简单 第2张]( "素馅饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.面要用温水活面，活好后盖上湿布醒30分钟，主要让面软。
![素馅饼怎么做好吃又简单 第3张]( "素馅饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.韭菜一斤切碎，冬笋一个切沫
![素馅饼怎么做好吃又简单 第4张]( "素馅饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.鸡蛋3个
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4.虾皮20克
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5.擀皮包馅
![素馅饼怎么做好吃又简单 第7张]( "素馅饼怎么做好吃又简单 第7张")
6.包好压平
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7.放入锅中煎
![素馅饼怎么做好吃又简单 第9张]( "素馅饼怎么做好吃又简单 第9张")
8.先把馅在锅中炒好，在包入皮内
9.锅中放油煎两面金黄，放入一些水，盖锅盖闷熟。
烹饪技巧
由于第一次做，前面两个不怎么熟，面皮有一些厚，在后来掌握好了，做了还挺成功。烙了12个呢！配上我的小醋蒜，味道真好吃！
