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美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单

美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

健脾益肾栗子羹是一道清淡营养的小,是混合栗子熬制而成的,作为早餐食用再方便不过了,过程也不用花多久的时间,食材准备也不复杂的,早餐吃的就是要营养,口味清淡,如果早餐没吃好,可能一天胃都会很难受,赶紧学着给家人做着吃吧。

主料

栗子 :300

辅料

红糖 :20
饴糖 :10
鱼胶 :2片

具体步骤

美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单 第2张

1.栗子洗干净后放锅里煮15分钟,至熟;

美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单 第3张

2.煮好的栗子放至不烫手后剥皮,倒进破壁机机桶内

美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单 第4张

3.加适量凉开水

美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单 第5张

4.选择坚果键,启动机器等待程序自动完成即成细滑的栗子泥

美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单 第6张

5.把打好的栗子泥倒进平底锅里,加红糖和饴糖,小火慢炒

美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单 第7张

6.鱼胶用凉水泡软备用

美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单 第8张

7.栗子泥炒至能成团的时候加入泡好的鱼胶,搅拌均匀

美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单 第9张

8.模具内壁刷一层熟油(方便后期脱模)把拌好的栗子泥倒入模具内,放置到冰箱,3/4个小时取出切块即可食用

美味的健脾益肾栗子羹怎么做好吃又简单 第10张

9.完成

烹饪技巧

1、煮好的栗子趁着温热的适合北京好剥皮2、熬栗子酱的时候一定要小火,不然很容易糊锅底,影响整体的味道