健脾胃的补肾果炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

补肾果因为形状酷似人体的肾脏，表面布满红色经络，因而取名补肾果，其性平和，味道鲜美，富含维生素和蛋白质，是给人身体补充能量的一大补品，补肾果炖排骨把豆类和肉类相煮，使补肾果吸收排骨的肉鲜味，能令补肾果的效果最大化，放入排骨也是为了令这道汤更加鲜美的原因。

主料

排骨 ：750
补肾果 ：200

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.冷水浸泡1小时。

2.排骨浸泡出血水。

3.捞出排骨放入高压锅中。

4.再放入浸泡好的补肾果。

5.放姜、醋。

6.放适量水。

7.高压锅压25-30分钟，气放完后开盖放盐即可。

烹饪技巧

佐料可按自己家的喜好添加。